Scala della fame nelle famiglie

Risultato

Impatto

punteggio mediano della Scala della Fame Familiare tra le famiglie beneficiarie

La Scala della fame a livello familiare (HHS), sviluppata dall’ FANTA, misura la gravità della fame a livello familiare rilevando esperienze concrete di grave privazione alimentare verificatesi negli ultimi 30 giorni. Utilizzando domande standardizzate tratte dall’HFIAS, produce un punteggio relativo alla fame a livello familiare (0–6) che può essere utilizzato anche per stimare la prevalenza di fame lieve/assente, fame moderata e fame grave. Sviluppata per consentire confronti interculturali, l’HHS si concentra sulla dimensione quantitativa dell’accesso al cibo (non sulla qualità della dieta) ed è particolarmente utile nelle aree caratterizzate da una significativa insicurezza alimentare.

Determinare il valore dell’indicatore utilizzando la metodologia descritta in dettaglio nella guida “Scala della fame domestica” ( FANTA), molto pratica e di facile utilizzo "Guida alla scala della fame delle famiglie". Le fasi principali prevedono:

 

1) Condurre interviste con un campione rappresentativo di famiglie target. In ciascuna famiglia, intervistare la persona più coinvolta nella preparazione dei pasti, poiché è generalmente la più indicata per descrivere il consumo alimentare della famiglia. Chiedere all’intervistato:

• tre domande relative agli “episodi” che riflettono un livello crescente di insicurezza alimentare

• tre domande sulla “frequenza di occorrenza” poste a seguito di ciascuna domanda sull’occorrenza per determinare con quale frequenza si è verificata la situazione (raramente, a volte, spesso)

Queste domande, insieme a tutti i dettagli sul loro utilizzo, sono descritte nella Guida dell’HHS. Ponete ciascuna domanda sulla frequenza di occorrenza solo se l’intervistato risponde “sì” alla corrispondente domanda sull’occorrenza. Utilizzate il periodo di riferimento standard di quattro settimane o 30 giorni, a seconda di quale dei due sia più comprensibile a livello locale. Mantenete questa impostazione coerente in tutte le fasi dell’indagine. Non sostituite questo periodo con uno più breve o più lungo.

 

2) Calcolare il punteggio HHS di ciascuna famiglia, ricodificando innanzitutto le risposte alle tre domande come segue:

• 0 = L'evento non si è verificato.

• 1 = L'evento si è verificato raramente (1–2 volte) o occasionalmente (3–10 volte).

• 2 = L'evento si è verificato spesso (più di 10 volte).

Somma i tre valori ricodificati per ottenere il punteggio HHS del nucleo familiare, compreso tra 0 e 6. Se manca una risposta obbligatoria, considera il punteggio HHS del nucleo familiare come mancante anziché assegnargli uno zero.

 

3) Per determinare il valore dell’indicatore, calcolare il valore mediano (non la media) dei punteggi delle singole famiglie. Per calcolare la mediana:

• Ordina i punteggi individuali dell'HHS dal più basso al più alto.

• Individuare il punteggio che si colloca al centro di tutti i punteggi delle famiglie, una volta ordinati dal più basso al più alto. Questo è il valore mediano che rappresenta lo stato di fame delle famiglie nella popolazione di riferimento. Se il numero dei punteggi delle famiglie è pari, calcolare la mediana facendo la media dei due valori centrali. La mediana descrive il punto centrale della distribuzione dei punteggi, ma non indica quante famiglie soffrano di fame moderata o grave.

Questi dati possono essere disaggregati per area geografica e per genere del capofamiglia e, se pertinente e fattibile, anche per situazione di sfollamento, fascia di reddito e composizione del nucleo familiare (comprese le famiglie con bambini, anziani o membri con disabilità). Assicurarsi che le dimensioni dei campioni dei sottogruppi siano sufficienti per consentire un confronto significativo.

1) Sfruttare al massimo tutte le indicazioni fornite dalla " FANTA" Guida alla scala della fame domestica.

 

2) I risultati dell’HHS possono essere riportati come punteggio mediano (0–6) o come percentuale di famiglie suddivise in tre categorie: fame lieve/assente (0–1), fame moderata (2–3) e fame grave (4–6). Entrambi gli approcci sono validi. La mediana è utile per monitorare i cambiamenti nel tempo, ma può nascondere la fame grave che colpisce una minoranza di famiglie. Le percentuali per categoria sono più facili da interpretare e sono ampiamente utilizzate dagli attori umanitari, come il WFP. Scegliete il formato che meglio si adatta alle vostre esigenze di rendicontazione oppure riportate entrambi, se utile.

3) Si raccomanda di utilizzare la mediana poiché i punteggi HHS presentano generalmente una distribuzione asimmetrica, il che la rende una misura della tendenza centrale più adeguata rispetto alla media.

4) L’HHS risulta particolarmente utile nelle aree caratterizzate da una significativa insicurezza alimentare, poiché si concentra sui casi di grave privazione alimentare. L’indicatore HFIAS copre invece una gamma più ampia di difficoltà nell’accesso al cibo, comprese forme più lievi di insicurezza. Tuttavia, a differenza dell’HHS, i punteggi HFIAS non sono stati convalidati per consentire un confronto diretto tra contesti culturali diversi.

 

5) L’HHS misura la grave carenza alimentare delle famiglie, ma non valuta la qualità della dieta, l’adeguatezza dei micronutrienti né quali membri della famiglia soffrano la fame. A seconda degli obiettivi del vostro programma e della popolazione target, valutate la possibilità di integrare l’HHS con indicatori che misurino il consumo alimentare, la diversità della dieta o le strategie di adattamento legate all’alimentazione (vedere gli “Indicatori settoriali rilevanti” riportati di seguito).

 

6) I risultati dell’HHS possono variare a seconda delle variazioni stagionali nell’accesso al cibo, degli shock e degli aiuti ricevuti di recente. Per i confronti su base annua, raccogliere i dati nello stesso periodo dell’anno, ove possibile. Per i programmi di durata più breve, registrare la stagione, gli shock recenti e i tempi di erogazione degli aiuti alimentari o in denaro, e tenere conto di questi fattori nell’interpretazione delle variazioni.

 

7) Non selezionare le domande HHS da includere o escludere dal questionario, poiché è l’insieme delle domande HHS nel suo complesso – e non l’uso di ciascuna domanda HHS in modo indipendente- ad essere stato convalidato come misura significativa della privazione alimentare delle famiglie.

 

8) Poiché le domande relative all’HHS riguardano argomenti più delicati, si raccomanda di porle alla fine della sezione pertinente del questionario. Poni le domande in privato, ove possibile, spiega che gli intervistati possono rifiutarsi di rispondere ed evita di esercitare pressioni affinché rivelino esperienze difficili.

9) Gli indicatori di risultato relativi alla sicurezza alimentare, compreso questo, sono utili per valutare e monitorare l’insicurezza alimentare nelle diverse popolazioni, confrontare i gruppi e sostenere la selezione mirata in base alla zona geografica. Tuttavia, non dovrebbero essere utilizzati come criteri diretti per la selezione delle singole famiglie destinatarie dell’assistenza alimentare. I risultati possono essere influenzati da errori di memoria, circostanze temporanee, pratiche stagionali e culturali, nonché dal modo in cui gli intervistati interpretano o rispondono alle domande. Possono inoltre risultare difficili da verificare e da spiegare in modo trasparente alle comunità. La selezione delle famiglie dovrebbe invece basarsi su criteri di vulnerabilità specifici per il contesto, trasparenti e verificabili, definiti sulla base di consultazioni con la comunità e di altre prove pertinenti.

 

10) L’HHS è stato sviluppato e convalidato per consentire confronti interculturali. Tuttavia, affinché tali confronti siano significativi, è necessario mantenere invariate le domande standard, il periodo di riferimento e il sistema di punteggio, assicurandosi che le traduzioni siano accuratamente adattate e testate per preservarne il significato. Nel confrontare i risultati occorre inoltre tenere conto del campione dell’indagine, della stagionalità e di altre differenze contestuali.

Si consiglia inoltre di utilizzare i seguenti indicatori:

• Punteggio relativo al consumo alimentare (integra l’HHS valutando la frequenza e la varietà del consumo alimentare delle famiglie)

• Indice delle strategie di coping ridotte (misura i comportamenti di coping legati al cibo che possono indicare uno stress legato all’accesso al cibo prima che si manifesti una grave sensazione di fame)

• Diversità alimentare minima - Donne (valuta la diversità alimentare tra le donne di età compresa tra i 15 e i 49 anni come indicatore a livello di popolazione dell’adeguatezza dell’apporto di micronutrienti)

• Diversità alimentare minima – Bambini (valuta la diversità alimentare tra i bambini di età compresa tra i 6 e i 23 mesi, dato che l’HHS non tiene conto di questo aspetto)

• Punteggio individuale di diversità alimentare (fornisce una misura flessibile della diversità alimentare per altri gruppi di popolazione specificati)

Si consiglia inoltre di utilizzare il seguente indicatore:

• Erogazione degli aiuti (valuta se gli aiuti alimentari o in denaro a scopo umanitario vengano forniti in modo sicuro, accessibile e trasparente, contribuendo a individuare gli ostacoli che potrebbero impedire alle famiglie di ricevere il sostegno)