Perdite post-raccolta legate allo stoccaggio

Risultato

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Percentuale degli agricoltori target che hanno subito perdite post-raccolta a causa di condizioni di conservazione inadeguate dei raccolti dopo la [specificare la stagione]

L'indicatore misura la percentuale di famiglie beneficiarie le cui scorte di determinate colture sono state colpite da parassiti o malattie. Le condizioni di conservazione inadeguate sono una delle principali cause delle perdite post-produzione, rappresentando fino al 10% delle perdite relative al raccolto di una famiglia.

Determinare il valore dell'indicatore utilizzando la seguente metodologia:

 

1) Specificare le colture oggetto dell'indagine . Se necessario, fornire ulteriori dettagli su ciò che viene immagazzinato esattamente (ad esempio, pannocchie di mais anziché chicchi di mais).

 

 

2) In collaborazione con i tecnici di divulgazione agricola, gli agricoltori locali e il personale del progetto, elencare, per le colture indicate, un numero limitato (2-4) delle cause più comuni di perdite legate alla conservazione.

 

 

3) Raccogliere i seguenti dati conducendo interviste individuali con un campione rappresentativo degli agricoltori destinatari:

Q1: Dopo la [specificare la stagione], hai conservato qualche [specificare la coltura/il prodotto]?

A1: sì / no

 

(poni la seguente domanda solo se alla domanda precedente hai risposto SÌ)

 

Q2: Dopo la [specificare la stagione], ha subito perdite su una parte del [specificare la coltura/il prodotto] a causa di [specificare la causa delle perdite legate allo stoccaggio]?

A2: sì / no

 

 

4) Si raccomanda inoltre di valutare la quantità del raccolto immagazzinato che è andata persa a causa del fattore individuato. A tal fine, è possibile richiedere indicazioni quantitative specifiche (utilizzando unità di misura comunemente utilizzate a livello locale) oppure ricorrere alla scala da 1 a 5, come illustrato alla domanda 3 nell’indicatore “Perdite di produzione”.

 

                  

5) Per calcolare il valore dell’indicatore, dividereil numero di intervistati che hanno subito perdite legate allo stoccaggio per il numero di intervistati che hanno immagazzinato la coltura o le colture in questione. Moltiplicareil risultato per 100 per convertirlo in percentuale. Adesempio, 100 intervistati colpiti divisi per 400 intervistati che hanno immagazzinato la coltura, moltiplicato per 100 = 25% delle famiglie colpite.

  

 

Ripeti la procedura per altre cause comuni e gravi e per le colture su cui ti concentri.

Disaggregare i dati in base al reddito.

1) Al fine di analizzare i dati e consentire un’utile disaggregazione, raccogliere anche dati sul tipo di strutture di stoccaggio utilizzate dai membri delle famiglie intervistate.

 

2) Fate del vostro meglio per procurarvi delle foto delle malattie che colpiscono i prodotti agricoli immagazzinati e chiedete agli addetti alla raccolta dati di mostrarle agli intervistati per evitare eventuali malintesi.

 

3)Il documento della Commissione europea “ DEVCO  ”raccomanda di utilizzare due indicatori simili: “Volume (in tonnellate) e valore (in valuta) delle perdite post-raccolta” e “Percentuale del raccolto che va persa dopo la raccolta”.